Daar in Puglia, Apulië, de hak van de Italiaanse laars, als uitleg voor wie nog niet overal is geweest en alles heeft gezien, is het warm en zonnig. En dat proef je in de wijnen. Rijp tot bijna overrijp fruit, geuren en smaken van cacao, fiks wat alcohol.

Dat kan soms wat overdonderend zijn. Vonden ze hier ook. Dus componeerden ze deze uitgekiende lenige, fris smakende versie. Met alle warmbloedige elementen, maar ook met frisse zuren, een pittige vleug espresso, mooi wat lenige tannines. Vol en rijk smakende Zuid-Italiaan die dagelijks z’n rondjes rent en trouw de sportschool bezoekt.