Bardolino die het niveau van het kleine neefje van Valpolicella ontstijgt. Fris, licht, zuiver en sappig. De enige rode wijn die je ’s zomers overdag drinkt op een terras in de buurt van het Gardameer. Licht gekoeld wel te verstaan.
Dan komen de rode kersen, de aalbessen, frambozen en aardbeien namelijk nog beter tot hun recht. Alsof ze regelrecht vanuit de koelbox je glas in zijn gesprongen.