Caballo met netkousen aan. Kinky? Nee, klassiek. Hebben ze in Spanje wel vaker een handje van. Niet van schrikken. Wat er achter zit is zonnig, bessig en kersig en kruidig. En ondanks die dreiging van de reservahoutopvoeding niet te oaky en te zoet. Sterker nog, ondanks zijn netkousen vinden we 'm zelfs wat aan de stoere kant.