Fijne line up van de Cecilia. Rood, wit, laat maar komen. Ze staan stuk voor stuk in De Grote Hamersma. Dit is het vlaggenschip van het flottielje dat het Gardameer als thuishaven heeft. Blend van twee internationals en een local. In Toscane plakken ze daar direct het predicaat Super Tuscan op.
Bij Cecilia noemen ze 'm echter Picàie, de naam van de oude traditie om op de zolder van de azienda de druiventrossen te drogen te hangen. Inderdaad, de amaronetechniek. En die maken ze overigens ook. Zie hun Terre di Cariano.
Enfin, goddank, is die zolder geen hooizolder. Dan hadden we nu een enorm droge mond gekregen. Nu proeven we sappig, zoete kersen, pruimen op sap, bosbessenconfiture, krentenzoet, sweet spices, een impressie van een herfstbos op een warme, vochtige dag en soepele, zachte tannines.