Uit de stallen van Martín Códax, en die zijn uitgestrekt. Grote, heel grote, de grootste producent in Spanje van albariño. Maakt echter ook smakelijk rood in het ook al zo noordelijk gelegen Bierzo alwaar hij de lokale mencía tot wijn heeft weten te verleiden. En nu wil die nog weleens streng zijn. Maar dat is een karaktereigenschap waar deze van Martín niet op betrapt kan worden. Fluweelzacht rood, zachtheid en zwoelheid met opwindende zuren. Opvallend laag in zijn alcohol bovendien. Boven de 14 procent is ter plaatse geen uitzondering.