Kan barolo voor dit geld? Klaarblijkelijk. Al moet je niet zo’n barolo verwachten die wordt bezongen als ‘De Koning der Wijnen’.

Dit is er eentje uit de hofhouding. Die met het personeel mee-eet in de keuken, waar het sowieso een stuk gezelliger is dan aan het staatsbanket boven. Beneden staan gul de pannen met stoofvlees op tafel, doet men fijn mee met shared dining, dat daar gewoon ‘mag ik de pan nog even van je?’ heet, en worden de glazen nog eens vol geklotst met een kloeke, kranige nebbiolo met rozengeur, bittere pruimen, bonkige bramen, zwarte kersen en diepdonkere keldertanninetjes.

We proefden al eens eerdere oogstjaren maar deze 2018 (potent jaar) laat zich van zijn beste kant zien.