La Croix du Père Michel
2022
Geproefd op 10 februari 2024
Minervois, de heuvels in het Franse zuiden en thuishaven van de mooiste wijnen die de Languedoc te bieden heeft.
Fluwelen zoet, zondoorstoofde aarde, rijpe kersen en vanille-kaneel. Een hang naar zijde. Een vleug suède. Zwarte olijven, dito peper en sappige bitters. Tikje meer fraîcheur dan voorgaande edities. Flatteert.
La Croix du Père Michel. Ook dit oogstjaar kun je weer rustig een kruisje achter die naam zetten.
