Producent die heerlijke brunello maakt in Montalcino en een dito chianti in Colli Senesi. En met deze Toscaanse rosso zit het - eigenlijk geheel conform de verwachtingen - ook wel goed. 

Pure sangiovese. Hand geplukt. Strenge selectie. Vergist en gerijpt op roestvrij staal. Zodoende: direct fruit zonder overigens oppervlakkig te worden. Zure kersen. Koele bramen. Bessigheid. Sappig en vlezig en zonder dralen koers zettend richting een stracotto, de runderstoof waarvan mevrouw Hamersma zo'n heerlijk recept in bruikleen heeft. Vraag het haar en ze stuurt 't op.