Wordt geprsenteerd als grote wijn van Concha y Toro. Afkomstig van de wijngaarden in Puento Alto en Pirque, hooggelegen in Maipo. Klassieke houtopvoeding en ook verder alles het beste van het beste. True nobility, ronkt het achteretiket.

Het is dat we wijnmaker Marcelo Papa kennen, en weten wat een no-nonsense hardwerkende eerlijke en gezellige vent hij is, anders zou je denken: in de watten gelegd rijkeluiszoontje. Zo kan iedere wijn wel sjiek smaken, met zo’n nieuw-eikenhouten lepel in de mond.

Proef achteloos, en je denkt dat nog steeds. Prachtig rijp fruit, goed gedoseerd hout, fijn wat specerijen, een vermoeden van designbonbon in de afdronk, sportschooltannines, slanke zuren.

Maar geef Marcelo Papa’s boreling de tijd – lang opsluiten in de kelder, of, vriendelijker, een verblijf in een een ruime karaf, of, zoals wij graag doen: proeven, kurk in de fles, dagen daarop herproeven en herproeven (we nemen ons werk serieus).

Dan ontdek je onder die sjieke smaken, dat zijdezachte uiterlijk, meer nuances en diepgang dan je had gedacht. En de dag daarna nog meer.

Oftewel: veel sjieke wijn, veel Chileense grand cru, voor een heel vriendelijke prijs.