Spaans-internationale gelegenheidscombinatie. Tempranillo: thuiswedstrijd. Cabernet sauvignon voelt zich echter niet minder thuis op de uitlopers van de Pyreneeën. Je moet maar denken, homeground Bordeaux ligt aan de andere kant van de bergen. 

Kloek en moedig. Koele en strakke bergbewoner. Niet dat benauwde, niet dat zoetsappige dat de laagland-inspanningen van een dergelijk duo vaak karakteriseert. Kordate tannines kennen verzachtende omstandigheden door maandenlange houtrust vanwege een crianzabenadering. Cassis, bramen, kers en laurier hebben het ook in het oogstjaar 2018 weer aan de vanillestok. 

Opvallend ten opzichte van de 2015 oogst die we eerder proefden: frisser, fitter en energieker. Bovendien: ondanks alle stijgende kosten wat betreft onder andere transport, verpakking en fles vermenigvuldigd met de inflatiefactor in al die jaren geen eurocent duurder geworden. 

Verdient een pluim. En een ster.