Het is toch erg ook. Dat Bordeaux, de bakermat nota bene, op z’n etiket moet zetten dat de wijn in kwestie vervaardigd is van druiven merlot en cabernet sauvignon. Terwijl die hier geboren zijn!

Laten we het maar vooruitgang noemen. Want dat is het tenslotte ook. Dankzij de wereldwijde populariteit van de bordeauxdruiven krijgt Bordeaux zelf ook wat meer aandacht.

En terecht. Want hier hebben we het duo merlot en cabernet in z’n oervorm. Merlot voor de souplesse, cabernet voor de pit en beet. Merlot niet droppig zoals elders wel eens wil voorkomen, maar geurend naar leer. Cabernet brengt cassis in.

Geen médoc om lang in de kelder op te sluiten, geen médoc om eerbiedig te koesteren, wel een médoc die ondanks z’n huiswijn prijs zeer stijlvol sjiek smaakt.