Was de 2021 gecomponeerd uit merlot en cinsault, deze 2023 is een duet van merlot en marselan. Wel weer puur natuur. Wijn van druiven en verder niks.

En dat proef je. En daar word je blij van. Zowel merlot als marselan zetten hun beste beentje voor. Niks van dat droppige dat beide kunnen hebben, maar fris kersenfruit van marselanvoorouder grenache, wat stoere leeraroma’s van merlot, heldere puurnatuurzuren.

Wijn zoals ze in het in de bistro’s schonken van het idyllisch Parijs van vroeger. Koelen is een goed idee. Een bordje charcuterie ook.