Het achteretiket legt behulpzaam uit wat ripasso is, de inhoud maakt het heerlijk overduidelijk.
Zoiets als amarone. Officieel van lager orde, maar hier juist fijner. Niet zo overdonderend zwoel portachtig. Meer intens Italiaans. Rijp fruit, zonnig, pittige geuren van tijm en rozemarijn. Winterwarmer vol zon.