Gran Reserva. Grote inspanning. Gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden die verspreid over het hele terrein liggen, en niet op makkelijkste plekken. Op steile berghellingen en zelfs in ravijnen. Maar de familie Ondarre weet de weg: hun bodega kent een anno van 1450. Nog een jaartal: 2015. Een oogstjaar dat als 'uitstekend' in de boeken staat. En de inhoud van de fles vertelt dat verhaal bovendien. Dat de herfst zich al fluisterend aandient. Paddenstoelen ontspruiten, nootjes klinken door en warme aarde is invoelbaar. Veel fruit. Doorhangende takken in de kersenboomgaard. Pruimen pronken. Thee zweemt. De vanillestok zwiept ook stevig door. Zoete kruiderij droogt in antieke ladekasten. Dropjes uit oma’s tijd.