Een kwestie van de kurk eraf en de Vignerons de Terres Secrètes geven hun geheimen meteen prijs. Waterboarden overbodig. Een halfuurtje eenzame opsluiting helpt overigens wel: in de koelkast.
Het geheim moge duidelijk zijn. Gemaakt van gamay. En dus niet van pinot noir. De eerste blauwe druif waar je aan denkt bij Bourgogne. Dat levert een volfruitige bekentenis op met aardbeien, kersen en bont en blauwe bessen. Sappig en easy drinking.