Lees meer over Freemark Abbey bij de chardonnay. Dit is de cabernet sauvignon van Ted Edwards. Klassieke, en zodoende koele stijl. Geen tuttifrutigefrutsel (een euvel waaraan Californisch rood nog wel eens wil lijden) maar fris aandoend zwart fruit. Cassis vanonder de koude douche. Bramen met ochtendvroegte-condens, kersen uit de koelkast. De betere bittere chocolade. Een lauwerkransje laurier. Zuren in balans. Tannines met het juiste gewicht.