Voor de gevorderde drinker. Eigenzinnige druif ook, die zich behaaglijk voelt in Malanotte, Veneto. Deed daar al van zich spreken ten tijde van de Romeinse tijd. Normaal gesproken heeft ie tegenwoordig louter belletjesdienst en belandt ie in mousserende rosatos. Thans: stil rood. Met rode besjes, amarenekersen, kleine pruim, rokerigere thee, groene kruiderij en van die markante, karakteristieke hoge zuren. Italiaanser kan het bijna niet. Heel eigen, U is gewaarschuwd.