Stefano Accordini
Acinatico Valpolicella Ripasso 2021
Geproefd op 30 december 2023
Van een domein dat de juiste akkoorden weet te vinden met hun Ripasso, de turbo van valpolicella. Rood wordt in het vat nog even te rusten gelegd op de droesem van Amarone di Valpolicella (zie ook die trouwens). Smaakpapillen kunnen het niet rustig aan doen. Zwoelheid, luxe bonbons, kersenlikeur in combinatie met frisheid en structuur. Mooie zuren dit jaar.
