Molino a Vento
Nerello Mascalese 2017
Geproefd op 22 september 2018
Wit van hetzelfde domein is gemaakt van de bloedeigen Siciliaanse grillo. Rood van de officiële vulkaanbewoner nerello mascalese. Vuurrood – hoe kan het ook anders – en pittig. Onafhankelijk type, kordaat doorduwende rijpe kersen, viooltjes, zoet peperig. Plus wat rondingen en een snufje speculaaskruiden dit jaar.
