Fijn domein. Begaan met het wel en wee van Moeder Aarde. Nemen ruim een kwart meer CO2 op dan er wordt gebruikt onder andere door de inzet van zonne-energie, de aanplant van bossen op het domein en het gebruik van lichtere flessen. Mooi meegenomen als je dan toch zo druk bezig bent met het ontlasten van het milieu: hun wijnen zijn goed.

We proefden er al een aantal eerder en die bevielen zeer. Ook deze 'Super-Tuscan' gedraagt zich conform zijn affiche. Precies en vers donker fruit. Veel cassis (dank u, cabernet sauvignon) en een fijne portionering zwarte kersen. Mooie zuren, verfijnde tannines, licht specerij.