De Atlantische Oceaan niet ver. Baga de eigen druif ter plekke. Goed om mousserend van te maken. Sterk in versterkt rood. Voor wie ’m weet te temmen tevens geschikt voor ‘gewoon’. De relatieve koelte van de oceaan levert rood op als een vrolijk snorrende kolenkachel. Oudere mensen weten nog wat dat is.

Hedendaagse drinkers krijgen een rondom gevulde rode in het glas. Met pruimenfruit, rijpe kersen, schaduwkracht, laurierdrop en een kloeke bitterbetimmering. Karaktervol en met een eigen signatuur, sterke troeven van de steeds populairder wordende Portugese wijnindustrie. We proefden al eens eerder de 2017-oogst en toonden ons tevreden. Maar deze is eigenzinniger, overtuigender en ver weg van the main stream.