Het idee van verschillende druivensoorten samen een wijn te laten worden is dat die samenwerking harmonieus is, dat ze elkaar niet bijten. Nog mooier is het als de druivenkarakters elkaar aanvullen, en zelfs het beste in elkaar naar boven brengen, zodat het geheel meer is dan de delen.
Doet dit bordeauxduo ook hier in Zuid-Afrika. De strenge cabernet met z’n cassisbouquet en de vriendelijke merlot met z’n leergeuren gaan sierlijk samen. De zachtmoedige merlot krijgt meer pit, de statige cabernet wat souplesse. En daaronder proef je het zonnige, stoere karakter van Zuid-Afrika.
Uit het jaar 2020, maar geenszins belegen. Integendeel: vief en jeugdig.