Frühburgunder is een vroeg rijpende variant van de spätburgunder die, jawel, later rijp is.
Oftewel, we hebben hier van doen met pinot noir. De bourgognedruif die het in eveneens zo koele Duitsland enorm naar z'n zin heeft, nu hij wat meer zorg en aandacht krijgt.
Zwoel en zacht en vol fruit is hij hier. Wie wat meer pit en zuren blieft trekt het best de spätburgunder open van deze fijne producent.