Orot. Anagram van Toro, de regio van herkomst.
De tempranillo die daar vandaan komt, wordt niet zelden gebruikt om soorten van elders in vino de España blends wat meer body, bite en gewicht mee te geven. Maar deze mag het helemaal zelf oplossen.
En dat gaat 'm goed af. Stoere, kordate, no nonsens tinto. Bramig, blauw pruimen, bessig, boswandeling langs kruidenpaden. Neem de afslag 'tapas vlees'.