De producent kenden we al van zijn pinot grigio die ruim boven de middelmaat noteerde.

Maar zijn reputatie dankt Casa Giona echter aan zijn rood, en dan vooral amarone en ripasso. Met deze 'riposato' presenteert ie ook een soort lightversie van die twee grote namen. En deze verschijnt vanonder een schroefdop nota bene.

Wellicht is deze vorm van afsluiten vloeken in de kerk in Valpolicellaland maar de liefhebbers van elegant en niet te nadrukkelijk bejubelen deze versie juist. Lichtvoetige kersen in bitterzoete chocola, klein zoetje, beheerste zuren en koeler te drinken.