Laurent Delaunay. Leerde de fijne kneepjes van het wijnmaakvak in de Languedoc en in Californië nota bene. Keerde terug naar Bourgogne, kreeg daar de kans om het bedrijf van zijn overgrootvader te kopen, Edourd Delaunay en daar zei Delaunay geen 'nee' tegen. Inmiddels is Edourd Delaunay een van de in belangrijke namen in de regio

Het domein is gevestigd in Château de Charmont te l’Etang-Vergy in de Hautes-Côtes de Nuits, waar deze wijn naar vernoemd is. Met andere woorden, dit is het visitekaartje van de firma. En laat het bezoek maar komen.

Volgens Laurent Delaunay hebben we juist in deze regio te maken met 'wat wel eens de toekomst van Bourgogne kan zijn. Met dank aan z’n hoger gelegen, relatief koele wijngaarden en met een vergelijkbare bodemsamenstelling als de zich op een steenworp afstand bevindende grands crus, is dit het terroir voor 'de huidige klimaatveranderingen'. Cruijff zou inderdaad zeggen: 'Ieder nadeel heeft zijn voordeel'.

En laat dat dan bijvoorbeeld deze pinot noir zijn. Uit best een lastig jaar overigens. Met uitdagingen tijdens het groeiseizoen en lage opbrengsten. Maar wat er was, was goed. In ieder geval zeker van de goede producenten. En jawel, Edouard Delaunay is er zo eentje. Creëerde een verteerbare pinot noir met een aantrekkelijk licht alcoholpercentage. Zodoende niet jammy maar koel, transparant en luchtig. Fijnmazige kersen, bessen, puur en vitaal, de herfstgedachte, de zuren, de lichte toast.

Charmant. Charmont.