Württemberg, de regio van de coöperaties. Meer dan tweederde van de output komt uit de gezamenlijke handen.

Dit is er zo eentje van. Heeft zich verstopt achter wat Romeinse cijfers: MCCLXXII. En dat laat zich voor gewone mensen lezen als 1272.

Wel komen ze met een spätburgunder uit een veel recenter oogstjaar. Gelukkig. En voor dit geld nog een aardig smakelijke uitvoering bovendien. Rijpe kersen, rijpe pruimen, wat zon en zachtheid, sap en gulheid.

Koel drinken maar.