Lichtvoetig rood uit de beroemde Valpolicella streek in de omgeving van Verona. Sappig en rijp rood kersenfruit gebalanceerd met de fijne frisheid van de inheemse corvina en rondinella druiven. Een deel van deze druiven wordt gedroogd na de oogst voor extra geconcentreerde smaken. En tenslotte is daar een plukje merlot dat het pruimenfruit aandraagt en voor een fijne ronding in de mond zorgt. Kan heel goed dienstdoen als zomer-avond-rood en als begeleiding van lichtere pastagerechten.