Shabo
Saperavi 'Reserve' 2022
Geproefd op 18 maart 2025
Van Shoba beoordeelde we ook al de blend met merlot. Dit is puur saperavi. Overigens wel met wat eikenhulp: half jaartje vatrust.
Donkere pruimen, vleeskersen, granaatappel, zwarte bessen, snufje truffel, iets tabak, licht opruwende tannines tevens een uitvoering met verfijnde zuren.
