Whale’s Tale
Pinot Grigio 'Blush' 2022
Geproefd op 29 april 2023
'Blush' van pinot grigio, een druif die bekend staat om zijn licht grijs-roze schilletje.
Deze Nieuw-Zeelandse van Whale's Tale lijkt een beetje uitgeschoten met de blusher: best donker getint. De wijnmaker verklapt zijn beautygeheim: hij heeft twee procent merlot toegevoegd voor een frisser kleurtje en wat meer vulling en houvast. Zodoende rosé met focus en structuur. Frispeer, perzik en een sappig bittertje na.
