In 1863 werden de eerste druiven geplant op de Isles de Stel, wat zanderige vlaktes in de Camargue in de delta van de Rhöne. Deze Isles de Stel werden verbasterd tot Listel, onder welke naam de uiterst lichte roséwijnen uit die streek bekend werden.

Delicaat en uiterst verfrissend wordt deze rosé gewoonlijk rechtstreeks uit de koelkast gedronken, als ware het een biertje (6 tot 8 graden zegt het etiket.) Veel mensen kennen het wel van een Zuid-Frans terras. Je proeft wat besjes en frisse aardbeienzuurtjes.