Bleek vorig oogstjaar al een ware trouvaille. Scoort dit jaar zelfs nóg hoger, met behoud van zijn sterrenstatus. Nog altijd keurig, fruitig en iets kruidigs. Overstijgt het niveau van niks-aan-de-hand-rosé-voor-een-habbekrats. Maar blijkt uitermate geschikt voor het type ‘gooi nog eens een flesje in de vriezer, want het gaat hard’. Misstaat niet in menig koelbox voor een dagje aan zee.

Tip van de strandganger: even wachten tot de visboer voorbijkomt met zijn tractor en een broodje Hollandse garnalen bestellen. Thuiskoks serveren hem bij een Salade Niçoise en schenken hem door bij dat sateetje van de barbecue. Pindasaus geen bezwaar.