Louis de Grenelle
Corail Sec
Geproefd op 5 augustus 2017
Op-en-top het fijne van een goed gemaakte Cabernet Franc uit de Loire. Geen zoet snoetje. Geen geflirt met geplak. Geen vloeibare zuurstoklegging. Integendeel. Aardbeien zonder suiker. Dat typische zweempje groene paprika zonder dat het groen aandoet. Amandelbittertje. Ochtendfris. Afgemeten droog. Afgeprijsd bovendien: euro voordeliger dan vorig jaar. Persoonlijk had ik ’m een euro duurder gemaakt. Of twee.
