Eentje die deel uitmaakt van een supertrio die allemaal afkomstig zijn uit de legendarische sector Les Loges ten noorden Pouilly-sur-Loire. Ziehier: l'Eloge. Van gemiddeld 40 jaar oude stokken op 3,5 hectare wijngaard (van de in totaal 8 die Deschamps bezit). Puntje precies opgevoed sap in roestvrijstaal. Geen molligheden want geen malo. Kalkzacht, krakende groene appel, gindse grapefruit, zinderend, stralend en volstrekt en verfijnd droog zich verdiepend in de afdronk..

Vergeet vooral ook niet Les Percheronnes en de Vieilles Vignes te bestuderen. Het liefst in vloeibare vorm.