Friulano. Klinkt fleurig, gezellig, maar is een heel verhaal. En – in dit geval, een fleurige gezellige wijn.

Dus u kunt kiezen. Eerst het hele verhaal over friulano lezen, zodat u weet wat u te wachten staat, of het allemaal wel geloven en direct inschenken.

Derde en beste keus is: inschenken, en terwijl u langzaam geniet van deze fraaie friulano met z’n fijne kruidigheid en subtiele zuren iets lezen over z’n wonderbare achtergrond.

Friulano klinkt als Friuli, maar is niet overzichtelijk de druif van Friuli, dat gebied daar helemaal weggestopt in het uiterste Noordoost-Italië. Al was het maar omdat friulano helemaal niet friulano heet, maar sauvignonasse. En tot 2008 tocai friulano – al had hij niks van doen met wijn tokay of druif tokay, de onjuiste oude naam van pinot gris.

En hij komt niet uit Friuli, zelfs niet uit Italië, maar uit de omgeving van Bordeaux. En al heet hij sauvignonasse, hij heeft niks van doen met sauvignon blanc. Wel werd wijn van sauvignonasse in Chili, waar hij veel voorkomt, vaak sauvignon genoemd. En deed denken aan rottende groente.

Hier in Friuli, waar hij begin 19e eeuw terecht kwam, heeft hij het, zoals u inmiddels al proeflezend weet, beter naar z’n zin. En geurt hij naar het mooie Noordoost-Italië.