Pinot grigio, zoals druif pinot gris in Italië heet, doet zelden denken aan de wulpse, weelderige tot serieus zoete wijnen die ze in de Elzas van 'm maken. Integendeel: pinot grigio is licht, fris en droog.

En vaak wat nietszeggend. Niet deze: dit is pinot grigio die meer te melden heeft dan fruitige geuren en frisse zuren. Het fruit is rijp, doet denken aan sappige peren, en wat kruidige geuren geven reliëf aan 't geheel. En peinzend over de aangenaam nakabbelende afdronk bedenk je dat je proeven kunt dat het fraaie Friuli, daar in het uiterste Noord-Oosten van Italië, ligt in de buurt van het romantische Venetië en de hoge Alpen.