Spaanse verdejo (van het biologisch werkende Bodegas Yuntero) ontmoet Sloveense pinot blanc (Puklavec) in de Bulgaarse wijnmaak-hub van Chateau Amsterdam, te vinden in Amsterdam-Noord. 

En dat pakt aardig uit.

'Kom maar door, nog zo'n glaasje Vin de l'Europe', moedigt het etiket aan.

Kun je rustig doen: sappig-appelig, citruskraakje, rucolapepertje en simpelweg verfrissend. En daar is geen woord Frans bij. Laat staan Spaans, Sloveens of Bulgaars.