Furmint uit Slovenië en moscatel uit Valencia. Hand geplukt, op roestvrij staal opgevoed. in ons eigen Amsterdam-Noord. Twijfelt tussen uitbundig druivig en vinnig droog. Rijpe appel, muskaatdruif en citrus. Snufje laurier, een knerpend witlofbittertje van een verse stronk en limoenzest.
Check, check, check.
Inspectie voltooid.
Zie ook de overige wijnen van Chateau Amsterdam.