Hou 'm klein en de wijn wordt fijn. De wijnmaker die genoegen neemt met lage rendementen kan van de friulano smakelijk wit maken. Op Monviert doen ze dat. Vier maanden op roestvrij staal en op zijn droesem leverde een van de betere op die we dit jaar proefden. Hooiig, compact en appelig. Wat rokerig, veel vulling, witte besjes, de stevigheid van gedroogd geel fruit, amandelbitters en stralend sappig.