Ook in het verre Australië is de Italiaanse pinot grigio in opmars. En gelukkig de herboren pinot grigio, niet de pinot grigio die tot voor kort schrale slobberwijn leverde voor mensen met een sterke slokdarm.

Net als in thuisland Italië levert hij nog steeds simpel soepel sappig wit zonder poespas, maar nu wel met meer plezier. Met meer fruit, wat bloesemgeur, een toefje kruiden, fris wat citrus. En zonder schrale zuren, zonder kale smaken. Herboren.