Druif verdejo kennen we inmiddels meer dan goed uit Rueda, maar hier in de Valles de benavente, in Noordwest-Spanje, in dat hoekje boven Portugal, heeft hij het ook reuze naar z’n zin. 

Tenminste, onder handen van een kundig wijnmaker, die ‘m weet om te toveren van druif in de zanderige wijngaard in een heet klimaat, tot een frisse, fruitige, pittig kruidige wijn. Wijn. met die doet denken aan een zeebriesje, en die in de afdronk pleziert met een vleug anijs.

En dat allemaal voor een zeer vriendelijke prijs.