Big Chill is in alle opzichten big. Hoog opgetaste stapel tropisch fruit, van dik hout zaagt men planken en die op zich bescheiden 13% alcohol is duidelijk aanwezig. Deed ons terugmijmeren aan Californische chardonnays van lang geleden, die ook gefabriceerd werden onder het motto ‘the bigger the better’. Houdt u van zo’n bekvol wijn: deze doet het voor z’n bescheiden prijs zeker zo goed als die prijzige Californiërs van toen.