Goede wijn behoeft geen krans, en een goede druif ook niet. Ja, er zijn producenten, ook deze, die fijne bijzondere cuvée’s maken van grüner veltliners van oude stokken of bijzondere wijngaarden.

Maar het fijne van grüner veltliner is dat hij zo, zonder meer, ook al zoveel plezier geeft. Fris en fruitig, slank en opgewekt, waarbij wat limoen en een partje grapefruit, en iets peper wat pit geven. Drinkt soepel weg, en blijft je toch bij, biedt in de smakelijke afdronk meer finesse dat je op eerste kennismaking gedacht had.