Sec, geeft het wijzertje op het achteretiket aan, en dat klopt. Maar lang zo compromisloos droog als Duitse riesling kan zijn. De statige zuren zijn verpakt in vriendelijk fruit. Plus wat van die typisch Elzasser kruidige geuren. En ook nog karakteristiek riesling-rokerig. Echt riesling, echt Elzas.