De pinot bianco van hetzelfde huis is pittig en strak. Deze pinot grigio milder en perig. Maar nog wel steeds een echte bianco uit het hoge noorden. Waar menige in het zuiden opgevoede druifgenoot nog weleens weeïg wil uitwaaieren blijft de Mastri de zuren meester. Fijn, fris en puntig. Lekker koud schenken.