Geheime blend van wijnmaker Kevin Grant, die heilig gelooft in expressie van terroir. Met name die van de veertien verschillende bodemtypes verdeeld over zijn 50 hectaren in de Hemel-en-Aarde Ridge-regio. Rijp en geconcentreerd fruit laat zich van zijn hartige kant zien. Blijft intussen soepel de sapdistributie uitoefenen. Gegoochel met kersen en bessen. Zuren met allure.