Naast het lastpaard en de pakezel bestaat er klaarblijkelijk ook zoiets het draagvarken. En dat is dan weer iets anders dan de draagmoeder, want die huisvest het kind van anderen. Zo’n draagvarken is klaarblijkelijk Greta, het varkentje dat haar naam heeft gegeven aan deze d’Oc-chardonnay. Volgens het achteretiket komt zij naar omlaag met druiven afkomstig van wijngaarden gelegen op de bergruggen van de Cévennen. Dat is in ieder geval een niet al te zwaar transport geweest. Deze 2017-oogst van good old Greta is frisser, lichter en dorstlessender dan het voorgaande oogstjaar.