Witte Gascogners. Bijna altijd goed. Die van Brumont zelfs nog wat beter. Kost wat meer. Maar dan heb je ook wat. Ook dit jaar weer kwiek wit fruit, limoen, met wat pas gemaaid gras aan de broekspijp en een frisse zeewind mee. Heeft een rucolawens en een aardappelsaladeverlangen.