Met de jaartalloze komt u al zo aan uw gerief. Maar proef nu toch ook eens voor maar negen euro meer deze uit het oogstjaar 2009. Daarvan wordt beweerd dat dit in de schaduw staat van het klassieke 2008 dat ik vorig jaar proefde. Maar de zieners hebben hun mening daarover inmiddels alweer herzien: kan minstens even mooi worden. Importeur vindt deze ‘nogal jong maar heeft enorm veel potentie’. Maar de DGH wacht niet. Wellicht wordt-ie volgend jaar weer ingestuurd. Ik kijk ernaar uit. Met name omdat ik nu al erg geporteerd was van de toch al rijpe appels, het perzikmomentje en de fijnzinnige notigheid. Heerlijke mousse overigens ook. Romig en wellustig.