Sauvignon blanc vinden we tegenwoordig zo ongeveer overal waar druiven groeien, maar nergens heeft z'n wijn dat sjieke je ne sais quoi als hier in z'n geboortegrond Bordeaux.

Altijd en overal - of de wijnmaker moet er echt met de pet naar hebben gegooid - is sauvignon blanc lentefris en opgewekt. Soms zelfs wat al te fris: die geuren van pasgemaaid gazon, kruisbessen, lente en anders fris groen kunnen wat al te opdringerig aanwezig zijn.

Hier echter, in wat toch qua afkomst een eenvoudige bordeaux is, proef je ingetogen beschaving onder de voorjaarsgeuren. En hoewel goed droog, biedt deze sjieke sauvignon ook een zekere zachtheid en diepgang, plus een degelijk spoortje bitter voor wat pit en beet. Meer dan prima sauvignon voor een vriendenprijs.